On a enfin testé le homard, un peu en fin de saison mais pas trop cher quand même (7,99 CA$/lb soit environ 14euros/kg). Voilà, un homard chacun, on va pas se gêner !
Après un examen minutieux de la bête, c'est parti pour 10 min de bain chaud !!
Un petit avant / après :
C'est parti pour la dégustation :
Comme nous sommes équipés comme des étudiants fauchés que nous sommes presque (i.e. pas de casse-noix).., je me suis plantée le couteau dans le doigt, Davide a fini de décortiquer le mien pour moi !
Bon finalement, pour tous les efforts que ça demande et le coût, je préfère grandement les crevettes de maman !
Rien ne vaut les crevettes de maman, tu as raison
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